Espíritu Emprendedor TES 2022, Vol 6, No. 1 enero a marzo 21-31
Artículo Científico
Indexada Latindex Catálogo 2.0
ISSN 2602-8093
DOI: 10.33970/eetes.v6.n1.2022.295
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Impacto de prácticas comunitarias universitarias en el desarrollo de los
emprendimientos de Chongón
Impact of university community practices in the development of statups in
Chongon
Jorge Andrés Izaguirre Olmedo
Afiliación: Universidad Internacional del Ecuador
Guayaquil, Ecuador
Dirección para la correspondencia: joizaguirreol@uide.edu.ec
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5178-8641
Fecha de recepción: 10 de diciembre 2021
Fecha De aceptación: 20 de enero 2022
Resumen
Las prácticas comunitarias son una rama de la vinculación con la comunidad, la
cual, en conjunto con la investigación y la docencia, componen los tres ejes sustantivos
de la educación superior en el Ecuador. El fin de las prácticas comunitarias es colaborar
con la satisfacción de necesidades sociales en base a los conocimientos y competencias
desarrollados en la academia. La Universidad Internacional del Ecuador sede Guayaquil
desarrolló su programa de prácticas comunitarias en la Comuna de Chongón en la
modalidad de laboratorio social. Esta investigación tuvo por objetivo presentar la
medición de impacto de dichas prácticas sobre el desarrollo de los emprendimientos,
tomando como punto de partida la identificación de necesidades recogidas en el estudio
de línea base. La metodología aplicada en el estudio fue de corte cuantitativa descriptiva
y utilizó un test de diferencia de medias en muestras no emparejadas para contrastar las
cifras recolectadas con aquellas que se presentaron de línea base. Los resultados
mostraron mejoras significativas en el uso de páginas web y redes sociales para el
desarrollo de los emprendimientos de la zona de incidencia. El estudio concluyó en el
impacto positivo que tienen las prácticas comunitarias sobre el desarrollo de los
emprendimientos.
Palabras Clave: impacto, prácticas comunitarias, test de diferencia de medias,
vinculación.
Abstract
Community practices are a branch of the university bonding with the community,
which, together with research and teaching, make up the three substantive axes of
higher education in Ecuador. The objective of community practices is to collaborate
with the satisfaction of social needs based on the knowledge and skills developed in the
academy. The Universidad Internacional del Ecuador - Guayaquil developed its
community practices program in the Comuna de Chongón in the form of a social
laboratory. The purpose of this research was to present the measurement of the impact
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of these practices on the development of startups, taking as a starting point the
identification of needs collected in the baseline study. The methodology applied in the
study was descriptive quantitative and used a test of difference of means in unpaired
samples to contrast the data with that were presented as a baseline. The results showed
significant improvements in the use of web pages and social networks for the
development of startups in the area of incidence. The study concluded on the positive
impact that community practices have on the development of startups.
Keywords: impact, community practices, test of difference of means, bonding.
Introducción
La vinculación es uno de los procesos sustantivos de la educación superior en el
Ecuador. Dentro de su ámbito se encuentran: el seguimiento a graduados, las prácticas
pre- profesionales y las prácticas comunitarias. La vinculación, al igual que la
investigación, tiene por objeto ser un nexo entre la academia y la sociedad, de tal forma
que la información generada en las aulas, pueda tener un impacto positivo en el sector
laboral y sector social de un país (Bajaña, y otros, 2018; González, Yépez-Reyes, &
García, 2019; Guerrero, y otros, 2019). La Universidad Internacional del Ecuador -
UIDE, a partir del 2019, implementó los Laboratorios Sociales como prácticas
comunitarias; en los cuales, múltiples carreras realizan intervenciones en áreas
geográficas específicas, con el fin de generar una sinergia que apoye al desarrollo de la
zona de incidencia (Izaguirre, 2020).
En este sentido, la sede Guayaquil de la UIDE desarrolló su laboratorio social en
la Comuna de Chongón, luego del estudio de línea base realizado en septiembre del
2019 (Izaguirre, Bazurto, & Rosado, 2020). Así, en octubre de ese año, iniciaron
intervenciones de manera semestral, a la par del desarrollo de los semestres académicos.
El objetivo del laboratorio social fue impulsar negocios de los emprendedores de
Chongón para alcanzar mejoras en las familias y comunidad a través del incremento en
el retorno económico de sus negocios.
Culminada la primera etapa, en febrero del 2020, se inició la planificación de la
segunda etapa para iniciar en abril del mismo año. No obstante, dada la declaratoria de
pandemia y las restricciones de movilidad y confinamiento obligatorio dispuesto por el
gobierno del Ecuador, la segunda etapa tuvo que realizarse de manera virtual; al igual
que las dos etapas subsiguientes. En este sentido, el proceso de prácticas comunitarias
se desarrolló de manera remota, realizando capacitaciones a través de plataformas
digitales como Zoom, Google Meet, Skype, entre otras.
Luego de cuatro etapas/semestres de intervención en Chongón, resulta de interés
para la Universidad Internacional del Ecuador, conocer el nivel de impacto que las
prácticas comunitarias puedan haber generado sobre la comunidad de incidencia. Por
este motivo, este estudio tiene por objeto realizar una comparativa del estado de los
emprendimientos en el casco comercial de la Comuna de Chongón, frente a lo
observado en septiembre del 2019, cuándo se desarrolló el estudio de línea base. La
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hipótesis previa que se maneja en esta investigación es que existe un impacto positivo y
significativo de las prácticas comunitarias sobre el desarrollo de los emprendimientos en
la zona de incidencia.
Es importante considerar que la investigación realizada permite comparar las
cifras, antes y después de la intervención realizada en las prácticas comunitarias, a
través de pruebas de diferencia de medias para muestras no emparejadas; pero esto no
implica un estudio multivariante de causalidad que pueda discriminar, si el efecto
generado en los emprendimientos corresponde a la intervención de la universidad o a la
adaptación propia de los emprendedores dada una circunstancia de pandemia.
Marco Teórico
Acorde a la Ley Orgánica de Educación Superior (2010), Ecuador define que la
vinculación de la universidad con la sociedad una de las funciones sustantivas de la
educación superior que, de conjunto con la formación académica y la investigación,
tiene el propósito de solucionar problemas de la comunidad, a través de proyectos,
prácticas pre-profesionales, capacitación y otros servicios profesionales, que
posibilitan la comunicación y la interacción efectiva de la universidad con su
entorno (Lemoine-Quintero, Carvajal-Zambrano, Hernández-Rodríguez, & Delgado-
Caicedo, 2020). Al respecto, las prácticas comunitarias se establecen en el Reglamento
de Régimen Académico de educación superior como indispensables para que el futuro
profesional, desarrolle habilidades y destrezas de acuerdo con los conocimientos
adquiridos (Llerena, 2019).
En estudios sobre responsabilidad social universitaria se aborda el tema de crear
las bases teóricas para desarrollar acciones a favor no solo de la calidad y excelencia en
los procesos formativos, sino también para asegurar el bien común de todos los que
participan, o se retroalimentan de la vida sociocultural en la que es la Universidad la que
provoca grandes transformaciones en las comunidades y su entorno (Saltos &
Velásquez, 2020).
Acorde a Rodríguez, Mantilla, Zumarraga & Cevallos (2019), el impacto social
que generan los proyectos de vinculación con la sociedad es positivo. Los profesionales
y estudiantes de la Universidad Central del Ecuador se enfocaron en analizar el impacto
social de los proyectos relacionados con el programa de inclusión productiva y
educación contable financiera para mujeres microemprendedoras del cantón Cayambe.
Para la metodología se analizaron datos de enero a noviembre 2018. Se obtuvo un
impacto del 99%, mejorando la calidad de vida de la población que participó en el
proyecto, además se fortaleció en un 95.65% las destrezas de las mujeres por las
capacitaciones en educación financiera y contable. Se determinó un modelo aplicable
para analizar el impacto social de otros proyectos de vinculación.
La Universidad de Zonas Áridas de la UAC de México, en base a la experiencia
académica de los estudiantes de institutos superiores en estudios agropecuarios, ha
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venido desarrollando un modelo de servicio y vinculación. Esta modalidad está
enfocada al desarrollo comunitario de manera sustentable en las comunidades de
Mapimí y Tlahualilo del estado de Durango. Su meta es que, por medio de la inclusión
de alumnado y maestros, se logre un incremento en el bienestar de las familias del
campo y dirigirlas hacia una vida digna con bases sustentables, por medio de
la esquematización, confirmación y aplicación de un modelo de desarrollo integral
flexible enfocado específicamente a la región; y que ayude al aprendizaje tanto a
maestros como estudiantes (Pedroza, Trejo, Ruiz, & Sánchez-Cojen, 2017). Se
implementó un modelo de diagnóstico de participación, teniendo en mente que sea
aplicable y tomando en cuenta la obtención y uso adecuado del agua, debido a que es el
recurso más limitante. Como resultado, actualmente se poseen instrumentos de
obtención de agua de lluvia, unidades de producción de alimentos y programas de
salud.
Según lo mencionan Brito-Gaona, Abad & Arzola (2018), dentro de una
universidad los programas de participación con la comunidad son una de las tres
funciones que sustentan a la institución. Aún así, estos programas han sido los más
desatendidos a lo largo del tiempo dentro de los mismos institutos. Los institutos de
educación superior, por medio de la implementación de este tipo de programas,
pueden obtener gran desenvolvimiento en su relación con la ciudadanía. Algunos
autores proponen transformar el manejo de vinculación con la comunidad como
estrategia para dar por sentado su desarrollo en las universidades, sin embargo, este tipo
de programas vienen acompañados de la idea de una condición impostergable de
legitimación del instituto superior con sus alrededores y la vida sustentable de la
sociedad.
En este sentido, Izaguirre, Medina, Gavidia y Zavala (2019); realizaron una
investigación para medir el impacto del programa de vinculación de la Universidad
Internacional del Ecuador – UIDE. La metodología empleada fue mediante fichas de
observación levantadas de manera previa a la intervención de la institución financiera en
el sector, y los resultados se contrastaron con las fichas levantadas al finalizar el
programa. Se utilizó test de diferencia de medias para determinar si existió diferencia
estadísticamente significativa. Los resultados mostraron una mejora significativa en los
indicadores de gestión de los negocios. Los autores concluyen que el impacto del
programa de vinculación fue positivo.
De manera similar, Jiménez (2020) realizó una investigación con el fin de medir
el impacto de los proyectos que varias universidades realizan de vinculación con la
sociedad. El autor señala que se entiende que muchas universidades dedican horas
curriculares para este propósito, pero para este caso puntual se toma los casos realizados
por la Universidad Técnica Particular de Loja – UTPL, a fin de efectuar una medición
del impacto de estas actividades. Al respecto de la metodología empleada, el autor
utilizó el Manual de Valencia para desarrollar el caso de estudio. La aplicación del
Manual de Valencia servirá para evidenciar todas las limitantes que se deberían corregir
para poder potencializar la gestión que permita cumplir los objetivos de integración y/o
vinculación de estudiantes, entes de apoyo y los catedráticos, a fin de generar un
desarrollo sostenible.
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Guanuche, Reyes & Guachamín (2020) publicaron los resultados de su
intervención en prácticas comunitarias. Señalan que la comunidad de la Universidad
Internacional del Ecuador – UIDE, formada por docentes y estudiantes, con la finalidad
de reducir índices de accidentabilidad, implementaron planes de capacitación en talleres
mecánicos que no cumplen con estándares adecuados de seguridad industrial. El
objetivo de las jornadas de capacitación fue asistir con conocimientos de seguridad y
salud industrial a los dueños de talleres en la parroquia Llano Chico de la provincia del
Pichincha. El estudio / intervención incluyó a 4 talleres artesanales de mecánica
automotriz. Los principales resultados demuestran cambios favorables en las
instalaciones de los talleres estudiados. Los autores concluyen que los talleres
identificados no cuentan con un departamento de higiene y seguridad industrial, además
que sus actividades son monótonas y no se motiva al trabajador, se espera la
concientización de los gerentes hacia el uso de procedimientos de seguridad industrial
en base a las capacitaciones recibidas.
Por su parte, Baque (2020) indica que las instituciones de educación superior
tienen el alcance de contribuir en el desarrollo y crecimiento del país a partir de
proyectos de vinculación en conjunto de docentes y estudiantes, donde se brindan
herramientas empresariales a la comunidad para emprender. En su investigación, tuvo
como objetivo examinar el efecto que ha tenido los proyectos de vinculación de la
universidad UNIANDES en el desarrollo y creación de emprendimientos sostenibles en
los adultos jóvenes de la provincia de Los Ríos. El estudio utilizó un enfoque mixto y
tomó como muestra a 24 emprendedores beneficiarios que forman parte del Proyecto
Impulso Joven. Los resultados demuestran que los beneficiarios presentan un alto nivel
de satisfacción con la intervención, así mismo, consideran que el aporte del proyecto de
vinculación es alto para mejorar su calidad de vida. La autora concluye que el un
impacto de la vinculación es positivo en el desarrollo social y económico.
Acorde a Muñoz, Torres, Chuqui y Cabezas (2021); el objetivo de la vinculación
en las universidades es centrarse en la tecnología, ciencia e innovación y así, causar un
impacto positivo en el desarrollo económico y social de un país (Caiza, Quinapanta, &
Quinatoa, 2021). La investigación de los autores utilizó como metodología un diseño de
tipo documental y un análisis: histórico lógico, comparativo, y, analítico-sintético. Los
resultados de su estudio sugieren la importancia del impacto de los estudiantes hacia la
sociedad, a través del aporte de ideas frescas y actualización de métodos y prácticas.
Los autores concluyen en la necesidad de incrementar las prácticas de vinculación en
todas las instituciones de educación superior.
Materiales y métodos
Para el desarrollo de la investigación se consideró un estudio descriptivo –
cuantitativo. Para el efecto, un equipo conformado por un docente y cinco estudiantes
de la UIDE, aplicaron un cuestionario estructurado a 30 administradores o dueños de
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negocios en el casco comercial de la Comuna de Chongón. El trabajo de campo se
desarrolló el 21 de noviembre del 2021.
El cuestionario aplicado, conformado en su mayoría por preguntas cerradas,
incluía las mismas variables que fueron recolectadas inicialmente durante el estudio de
levantamiento de línea base, realizado en septiembre del 2019; esto se realizó con el
objetivo de comparar la información y determinar el nivel de impacto de la intervención
a través de prácticas comunitarias. Para la presentación de los resultados, se utilizaron
tablas de frecuencia absoluta y relativa. Así mismo, para la medición de impacto se
utilizó el test de diferencia de medias para muestras no de emparejadas con distinta
varianza.
Para el levantamiento de información de los negocios, no se consideraron aquellos
que presentaban personería jurídica y procesos definidos, o que, acorde a su estado
actual, no califiquen como emprendimientos o nuevos negocios. Así mismo, es
importante reconocer que los negocios que han sido encuestados, no necesariamente
corresponden a los negocios evaluados en el estudio de línea base, debido a que algunos
de ellos cerraron durante la pandemia, mientras que otros nacieron justamente en ese
período.
Resultados y Discusión
La tabla 1 presenta una comparativa de las estadísticas encontradas y
presentadas en la investigación de línea base, frente a lo reportado por los encuestados
en el estudio de cierre. Para determinar el impacto se corrió un test de diferencia de
medias con varianzas distintas. Acorde a dicha prueba, las categorías que presentan
diferencias significativas entre lo reportado en septiembre del 2019 y lo reportado en
noviembre del 2021 son: el porcentaje de negocios que tiene página web, el porcentaje
de negocios con redes sociales y el registro de estadísticas en el negocio.
Tabla 1: Estadística comparativa de línea base y estudio de cierre
Categoría
Línea base
Estadísticas de cierre
de vinculación
Porcentaje de
negocios manejados
por hombres
43%
54%
Edad promedio
de dueños o
administradores
30 a 40 años (30%)
40 a 50 años (38%)
Instrucción
Educación secundaria:
46% Educación superior:
22%
Educación secundaria:
47% Educación superior:
33%
Estado civil
En unión libre o
casados: 54%
En unión libre o
casados: 57%
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Integrantes en
el hogar
5 integrantes: 25%
4 integrantes: 18%
3 integrantes: 31%
2 integrantes: 19%
Tipo de
negocio
Comercio: 49%
Alimentos: 22%
Comercio: 48%
Alimentos: 38%
Negocios con
RUC o RISE
76%
77%
Negocios con
Página Web *
8%
56%
Manejo de
Redes Sociales *
19%
70%
Negocios con
imagen o marca
59%
92%
Manejo de
contabilidad básica
54%
64%
Manejan
alternativas de pago
al efectivo
8%
33%
Cuentas
independientes del
negocio y
propietario
25%
31%
El negocio
maneja estadísticas
38%
29%
Problemas y
necesidades
Falta de financiamiento
y capacitación.
Falta de financiamiento
para infraestructura.
Nivel de
Ingresos
Menor a $500: 20%
Menor a $500: 3%
De $500 a $1,000: 38%
De $500 a $1,000: 13%
Mayor a $1,000: 16%
Mayor a $1,000: 27%
* Existe diferencia significativa entre la cifra reportada en línea base y la
estadística al final del programa de vinculación.
Al respecto de las estadísticas descriptivas, se puede observar que existe un
cambio en la administración o dueños de los emprendimientos. En septiembre del 2019,
la mayoría de los negocios eran manejados por mujeres; mientras que en la estadística
de noviembre 2021, la mayoría de los negocios son manejados por hombres. En la edad
de los administradores también se observa un cambio; anteriormente, el mayor
porcentaje oscilaba entre 30 y 40 años, y al 2021, el mayor porcentaje se encuentra entre
40 y 50 años.
Al respecto del nivel de instrucción de los emprendedores, así como el estado
civil; las estadísticas descriptivas no presentan un cambio importante. No obstante, en lo
que respecta al número de integrantes por hogar, en el registro inicial, más del 40% de
los hogares contaban con 4 o 5 integrantes; en contraste, en la medición del 2021, más
del 50% se componen por 2 o 3 integrantes. Esta reducción de integrantes por hogar
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puede responder a los problemas generados por la pandemia, ya sea por una reducción
del número de familiares, así como cambios en la estructura de los hogares.
Los principales tipos de negocios se mantienen en la zona de incidencia, sin
embargo, ciertas estadísticas presentan cambios importantes. En cuanto al porcentaje de
negocios regularizados a través de un Registro Único del Contribuyente - RUC o
Régimen Impositivo Simplificado – RISE, dicho porcentaje se mantiene. Por otro lado,
92% de los negocios no contaba con una página web antes del inicio del programa de
vinculación; mientras que al cierre del programa, la estadística de negocios con página
web asciende a 56%. La diferencia de esta estadística fue significativa en el test de
diferencia de medias.
Tabla 2: Estadísticas significativas
Página
web
Redes
sociales
Estadísticas del
negocio
Estadístico t
2,268740
1
3,0366902
4
-1,98960718
P(T<=t) dos
colas
0,028129
15
0,0036781
9
0,05084475
El mismo caso que se evidencia con las páginas web, se observa también con los
negocios que manejan redes sociales. En este último caso, el incremento es significativo
y corresponde a 51%. Otro incremento importante corresponde a los negocios que
presentan una identificación o marca, en este caso, la estadística descriptiva pasó de
59% al 92%; no obstante, el incremento no fue significativo.
Otros indicadores que presentan incrementos en la estadística posterior al cierre
del programa de vinculación de la UIDE son el porcentaje de negocios que llevan una
contabilidad básica o registro de ingresos y egresos (del 54% al 64%), los negocios que
recepten medios de pago alternos al efectivo (del 8% al 33%), y los negocios que
manejen cuentas independientes entre el negocio y el dueño (del 25% al 31%); no
obstante, dichos incrementos no se mostraron significativos en el test aplicado.
Finalmente, un indicador que presenta una reducción es el porcentaje de negocios
que presentan estadísticas de ventas, clientes u otras mediciones. Dicho porcentaje pasó
del 38% al 29% y la reducción fue significativa al 6%. Un dato adicional corresponde a
la pregunta cualitativa en la encuesta que se enfocaba en el reporte de los problemas que
perciben los emprendedores. Al inicio del programa de vinculación, los negocios
reportaron problemas relacionados al financiamiento y falta de capacitación. En el
levantamiento de información del 2021, persiste el problema de financiamiento, pero la
capacitación ya no destacó como uno de los principales inconvenientes en el
crecimiento de los negocios.
Juárez, Ruiz & Paolacci (2017) señalan que el nexo entre los Institutos de
Educación Superior y la comunidad es de suma importancia debido a que estas
instituciones, al ser generadoras de conocimiento, aportan de gran medida a trabajos de
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investigación científica, innovación y desarrollo. Acorde a los autores, trabajos
anteriores han demostrado que este tipo de vinculaciones sí aportan de manera efectiva
a la sociedad. No obstante, los trabajos que miden el impacto de este tipo de
vinculaciones con la investigación y desarrollo e innovación son muy escasos. Los
resultados presentados en esta investigación soportan lo expresado por los autores y por
investigaciones previas (Baque, 2020; Caiza, Quinapanta, & Quinatoa, 2021;
Rodríguez, Mantilla, Zumarraga, & Cevallos, 2019).
Conclusión
Como se estableció inicialmente, este estudio tenía por objeto estudiar el impacto
de las prácticas comunitarias de la UIDE en la Comuna de Chongón, a través del
análisis comparativo del estado de los emprendimientos en el casco comercial, frente a
lo observado en septiembre del 2019, cuando se desarrolló el estudio de línea base. Al
respecto, a través de un estudio cuantitativo y una prueba de diferencia de medias entre
las cifras observadas al inicio y final del programa de prácticas comunitarias, se pudo
observar una mejora significativa en indicadores relacionados a la presencia web y
manejo de redes sociales de los negocios; así como mejoras en otros indicadores que no
alcanzaron significancia al 5%.
Es preciso señalar que las cifras obtenidas no corresponden a un estudio de
causalidad, por lo que pueden señalar cambios en ciertos indicadores, mas no son
evidencia suficiente para asegurar que dichos cambios responden a las actividades
desarrolladas por docentes y estudiantes de la UIDE, debido a que el período de
desarrollo del programa coincidió con el período de pandemia por SARS COV 2, que
puede haber ocasionado un cambio en el manejo de los negocios por simple adaptación
al cambio.
Otro punto importante a destacar es que tres de las cuatro etapas del laboratorio
social desarrollado en la Comuna de Chongón, se desarrollaron de manera virtual, con
las limitaciones que esto implica, tanto en comunicación como en seguimiento. No
obstante, el autor concluye, en base a la información presentada en este estudio, en un
impacto positivo de las prácticas comunitarias en la sociedad, en lo que coincide con
investigaciones precias (Rodríguez, Mantilla, Zumarraga, & Cevallos, 2019; Guanuche,
Reyes, & Guachamín, 2020; Baque, 2020).
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