Hidalgo, Gabriela, Susana Heredia, y Patricio Yanez. 2018. «Estudio De Aceptabilidad De Acelgas Rojas Y Amarillas (Beta Vulgaris Variedad Cicla) En Preparaciones De Autor En Ecuador». Espí­ritu Emprendedor TES 2 (1), 53-66. https://doi.org/10.33970/eetes.v2.n1.2018.37.