El Marketing en el Sector Vinícola Español: Caso de Estudio Cooperativa la Viña
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Resumen
Este articulo formó parte de una línea de investigación relacionada con el marketing en el sector del vino, surge como Trabajo Final de Estudios del Máster en Dirección Comercial y Marketing en la Universidad José Camilo Cela de España, esta investigación fue el resultado del análisis, diagnóstico y decisiones estratégicas de marketing de las empresas elaboradoras de vinos más representativos de España, se focalizó en un estudio de caso de la Cooperativa Vinícola la Viña. El sector vinícola a nivel mundial ha experimentado transformaciones producto de la globalización y de la innovación continua. El objetivo de este trabajo fue contribuir al conocimiento sistemático de las principales estrategias de marketing que se utilizaron en el sector del vino. La metodología utilizada fue de tipo descriptiva-bibliográfica, la misma incluyó un detalle de las características del objeto de estudio pues tiene como propósito definir conceptos, analizar y proponer estrategias ancladas al marketing mix y sus variables: producto, precio, plaza y promoción para adentrarse a las necesidades actuales de innovación del mercado vinícola. Entre las políticas a implementar se encontraron: que el producto sea más innovador y se aplique estrategias de combinación del producto con otras materias primas adicionales al vino, en el precio la reducción de margen de utilidad por unidad. La distribución se enfocaría en un sistema de trazabilidad para diagnosticar de manera inmediata mediante software la procedencia del vino desde el viñedo hasta su llegada al consumidor final garantizando su calidad. En la promoción sería necesario la actualización del sitio web, ventas online y la masificación de la publicidad en redes sociales. En las investigaciones realizadas se fundamentó la importancia que tiene la utilización del marketing en el sector vinícola para generar cambios significativos en los procesos comerciales a nivel local e internacional.
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